2023年10月発送より有機野菜・果物・加工品の価格改定をさせていただきます。
11～3月は常温便での発送となります。クール便(料金別途)をご希望の場合はご注文時にお申し付けください。
有機にんじん産地状況(12/4～12/8) 予定産地：茨城・千葉にんにくについて
料理の美味しさをいっそうひきたたせるアクセントになるほか、体の中から元気になるスタミナ源として欠かせない食材。
| 科/属 | ユリ科 ネギ属 |
| 旬 | 1月～12月 |
| 主な栄養成分 | ビタミンB1 |
| ビタミンC | |
| たんぱく質 | |
| カリウム |
１．高温多湿を避け、風通しのよい涼しい場所に置く。
２．にんにくの発芽を遅らせるには、新聞紙で包むなどして冷蔵庫で保存。※長期間いれると芽が出やすくなるので注意。
３．冷凍保存する場合は、一片ずつにしラップに包んで保存。使用する際は自然解凍か流水で解凍。
４．オリーブオイルや味噌、醤油、ごま油などに漬け込んでおくと、薬味や調味料として使えます。
１．にんにくの中央にある芯を取り除くことにより、食べる時のにおいが軽減されます。
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