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 有機にんじん産地状況(11/5~11/8)  岩手・青森・北海道
※産地のご希望がある場合はLMサイズをご利用ください。
※悪天候等の影響により入荷が不安定になっております。定期受付は中止しております。

にんじんについて

にんじん説明


季節を問わずに年中食べられ、β―カロテンの含有率は野菜の中でもトップクラス!にんじん1/2で、1日に必要なビタミンAも摂取できます。

科/属セリ科ニンジン属
6月~9月
主な栄養成分カロテン
ビタミンC
カリウム
カルシウム



野菜説明_保存方法

1.湿気に弱いので、しっかり水気をとり新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、冷蔵庫にいれます。湿気を含んだままビニール袋などに入れておくと、傷みやすいので注意しましょう。水気を吸い取ってくれる新聞紙に包むのが、長持ちさせるポイントです。

野菜説明_調理のポイント

1.カロテンは油に溶けやすく、バターや油で調理することで、吸収を促進されます。

2.栄養分のカロテンは皮の近くに多く含まれているので、むく時は、なるべく薄く皮をむきましょう。




おーがにっくがーでんでは以下のにんじんを販売しております。
※季節や収穫状況により販売をおこなっていない商品もございます。








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