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2024年10月に送料・クール料金を改定致します。改定に伴い一部商品の価格変更を致します。

 

 有機にんじん産地状況(9/30~10/4) 予定産地:北海道・青森 ※入荷不安定※
入荷不安定なため産地の指定はご容赦ください。
※入荷不安定な状況が続いているため定期購入の受付を中止しております。

なすについて

なす説明



ミネラル・食物繊維が豊富でガンや生活習慣病の予防に!

科/属ナス科/ナス属
6月~9月
主な栄養成分ビタミンC
カリウム
ビタミンB1
ナイアシン




野菜説明_保存方法

1.水分の蒸発を防ぐ為に、1個ずつラップに包み、冷暗所か冷蔵庫へ保存。

2.低温での保存は向かないので3日~4日で食べてしまうのがベスト。



野菜説明_調理のポイント

1.黒く変色を防ぐため、真水や塩水でアク抜きをします。

2.油との相性が良いため、油の吸い過ぎに注意。

3.煮物にする場合、先に揚げておくことで、なすの綺麗な色が保て、栄養も逃げにくくなる。



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