お買い物カゴ マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

※注文内容により送料が自動計算できない場合は「別途連絡」となり、受注後にメールで料金をお知らせします。
※悪天候等によりお届けに時間がかかる場合があります。あらかじめご了承ください。
4~10月は冷蔵が必要な商品はクール便での発送となります。別途クール料金がかかります。

 

 有機にんじん産地状況(4/15~4/19) 予定産地:千葉 <新にんじん>宮崎
※現在有機にんじん入荷不足のため、一部商品の受付を中止しております。ご了承下さい。
※受付商品についても入荷のタイミングによりお届けまでお時間いただく場合があります。

なすについて

なす説明



ミネラル・食物繊維が豊富でガンや生活習慣病の予防に!

科/属ナス科/ナス属
6月~9月
主な栄養成分ビタミンC
カリウム
ビタミンB1
ナイアシン




野菜説明_保存方法

1.水分の蒸発を防ぐ為に、1個ずつラップに包み、冷暗所か冷蔵庫へ保存。

2.低温での保存は向かないので3日~4日で食べてしまうのがベスト。



野菜説明_調理のポイント

1.黒く変色を防ぐため、真水や塩水でアク抜きをします。

2.油との相性が良いため、油の吸い過ぎに注意。

3.煮物にする場合、先に揚げておくことで、なすの綺麗な色が保て、栄養も逃げにくくなる。



野菜一覧ページへ戻る野菜知識_一覧ページ

ページトップへ