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トマト

とまと説明



料理を鮮やかに彩ってくれるトマトは、肉や魚などの食材とも相性が抜群!その上、栄養価も高いのでとても優れた野菜です。

科/属ナス科/トマト属
6月~9月
主な栄養成分ビタミンC
ビタミンA
カリウム
ビタミンE




野菜説明_保存方法

1.トマトは冷やす過ぎると味が落ちるので注意!傷があると傷みやすいので取り扱いにも注意しましょう。

2.熟れを防ぐ場合は、ポリ袋に入れ冷蔵庫へ入れると4~5日もちます。



野菜説明_調理のポイント

1.トマトを焼く場合は強火でさっと焼き目を付ける程度に仕上げると、美味しさが際立ちます。





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