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※注文内容により送料が自動計算できない場合は「別途連絡」となり、受注後にメールで料金をお知らせします。
夏季(4-10月)は冷蔵が必要な野菜は「クール便」対応になります。別途クール料金がかかりますのでご了承下さい。
2018年10月より有機にんじんの価格を改定させていただきます。

 

 有機にんじん産地状況(10/15現在  青森・北海道 ※入荷待ちのためお時間いただきます。
※有機人参は悪天候等による生育不足で収穫量が少なっております。
※長雨や高温の影響により現在収穫不足となっているため、一部サイズの注文受付・定期受付を中止しております。
ご不便をおかけしまして申し訳ありません。

ピーマンについて

ピーマン説明



ピーマンはビタミンが豊富な野菜です。含まれているビタミンCはレモンなみ!風邪の予防などに効果的と言われています。



科/属ナス科/トウガラシ属
7月〜9月
主な栄養成分ビタミンE
カリウム
ビタミンA
ビタミンC




野菜説明_保存方法

1.乾燥を防ぐ為、しっかりとポリ袋などに入れ冷蔵庫に入れておきます。

2.ピーマンは水気禁物!カットしたものを保存する場合は、よく水気を取ってポリ袋やタッパーに入れて保存します。

3.
ピーマンの食感が損なわれるので、冷凍保存には向きません。



野菜説明_調理のポイント

1.油との相性が良いので、炒め物などにすると、カロテンの吸収が高まる。

2.歯触りを残すためには、サッと加熱する。

3.パプリカは皮が厚いので、皮をむくことで味がなじみやすく、食べやすくなる。
※皮をむく場合は、焦げるまで直火で焼き、冷水に浸しナイフやふきんなどでむくとよい。



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