お買い物カゴ マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

※注文内容により送料が自動計算できない場合は「別途連絡」となり、受注後にメールで料金をお知らせします。
11~3月は常温便での発送となります。クールをご希望の場合は注文時にお知らせください(クール料金別途)
2024年10月に送料・クール料金を改定致しました。改定に伴い一部商品の価格変更を致します。

 

 有機にんじん産地状況(10/28~11/1) 予定産地:北海道・青森・岩手 ※入荷不安定
入荷不安定なため産地の指定はご容赦ください。

小松菜について

小松菜説明



見た目はほうれん草に似ていますが、実はカルシウムはほうれん草の約5倍!
ビタミン類も豊富に含んでいます。

科/属アブラナ科アブラナ属
12月~2月
主な栄養成分カリウム
ビタミンA
ビタミンC




野菜説明_保存方法

1.調理する前に根を冷水で浸すことで、葉に瑞々しさが戻ります。

2.余ったものは、全体を霧吹きなどで湿らせ、ポリ袋などにいれて、冷蔵庫で保存。この時、根は下にする。


野菜説明_調理のポイント

1.小松菜のビタミンCは熱で壊れやすいので、加熱はできるだけ短時間。

2.油で調理することで、カロテンの吸収が高まります。



野菜一覧ページへ戻る野菜知識_一覧ページ

ページトップへ