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 有機にんじん産地状況(6/24~6/28) 予定産地:千葉
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さつまいもについて

さつまいも説明

毎日の少量でも摂取していただくことで、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素を美味しく手軽に補給できます!



科/属イモ類ヒルガオ科
9月~11月
主な栄養成分ビタミンE
ビタミンC
β―カロテン(ビタミンA)




野菜説明_保存方法

1.低温に弱いので、新聞紙などに包み常温で保存。

2.水気と乾燥を避け2週間程度保存が可能。



野菜説明_調理のポイント

1.切ったらすぐ水にさらすことで、変色を防ぐことができる。

2.
肉類と相性が良いので、一緒に炒め物などにすることにより、カロチンや鉄分の吸収を高める。



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