お買い物カゴ マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

※注文内容により送料が自動計算できない場合は「別途連絡」となり、受注後にメールで料金をお知らせします。
11~3月は常温便での発送となります。クールをご希望の場合は注文時にお知らせください(クール料金別途)
2024年10月に送料・クール料金を改定致しました。改定に伴い一部商品の価格変更を致します。

 

 有機にんじん産地状況(10/28~11/1) 予定産地:北海道・青森・岩手 ※入荷不安定
入荷不安定なため産地の指定はご容赦ください。

じゃがいもについて

じゃがいも説明


世界中には2000種程の品種があると言われており、世界中で食べられている日本人にも馴染み深い野菜です。


科/属ナス科ナス属
春の5~6月頃と、秋から冬の9~12月頃の年2回
主な栄養成分ビタミンC
ビタミンB1
カリウム




野菜説明_保存方法

1.直射日光や室内の明るさは避け、光のあたらない場所に保存します。光にあたることで、光合成をはじめ、芽が出てきます。

2.保存期間は、冷暗所で1~2ヶ月、火を通したものは1~2週間を目安に食べきりましょう。

3.
冷凍保存する場合は、マッシュポテト状態にし冷凍するのがよい。

4.芽が出てきたら、くぼみの部分までしっかり取り除くこと。

野菜説明_調理のポイント

1.皮ごと茹でたり、蒸すことで栄養素の損失を防げるので、皮つきのまま火を通す。

2.切った際は水にさらすと変色を防ぐことができる。






野菜一覧ページへ戻る野菜知識_一覧ページ

ページトップへ