有機にんじん産地状況(5/7~5/10) |
先日、私が手配した人参の味がまずいと娘が話したのをメールしましたら、迅速にそれぞれの産地の人参の味見をして、確認作業してから発送するようにして下さったとか良かったと思います。また9月に娘と母親に二軒同時に人参10キロ手配お願いしたら、まずい人参といったのは娘だけだったにも関わらず二軒に9月30日着で代替品送って下さいました。今回の人参は前のより大きく立派で甘みもあったそうで二軒とも満足しております。有機人参は今後も続ける予定ですので、味の確認は是非お願い致しますね。いろいろとお心遣い有難うございました。
人参バーバ様 コメントありがとうございます。
先日は電話・メールでもご対応いただき、ありがとうございました。
夏のにんじんのため、味がのらなかったり、甘味が薄かったり、多少はあると思ってましたが、
ご連絡をいただいて、同じ頃に入荷した同じ産地の有機にんじんの味を確認したところ、
予想以上に味の悪いものがありました。大変申し訳ありません。
暑さの影響も多く受けているとは思いますが、そういう時期だからこそ、
鮮度の品質管理だけでなく、味についてもチェックしていくことが必要だと感じております。
出荷するすべての有機にんじんの味を確認することはできませんが、
日々の状況を確認できるよう、できるだけ対応していきたいと思います。
また当店で確認した内容をお客様にも見て頂けるよう、ページを作成していきます。
このたびは率直なご意見をいただき、ありがとうございました。
今後ともより良い商品をお届けできるよう努力してまいりますので、
よろしくお願い致します。
スタッフ 今井
9月19日に娘宛(福田)に送った人参が非常にまずくそのままでは人参ジュースとして飲めないので梨とまぜて何とか飲んでるそうです。今回は二回目の注文で1回目のは大変あまくておいしかったのでとても残念です。生産者が1回目の岩手の方からかわったのですか?原因を調べてメール下さい。人参ジュースとして飲むのを確認しないでそれぞれ発送しているのですか?
人参バーバ様
コメントありがとうございます。連休でお返事が遅くなり、申し訳ございません。
お届けした有機にんじんの味がおいしくなく、がっかりさせてしまい、大変申し訳ありません。
10kgの有機にんじんはお客様がジュースにして飲まれることを前提にしてお届けしておりますが、産地や圃場、時期によっても味が異なるため、今回お届けした有機にんじんと同じ産地、近い時期のものを再度確認してから、ご連絡させていただきます。
野菜は暑さや雨の状況で味が大きく異なることがあります。
雨が多く、水分を多く含んだにんじんはみずみずしいですが、味が薄くなることもあり、また暑さが続き、日中と夜間の温度に差が出ない場合、味ののりが悪くなることもあります。
産地に状況を確認したところ、特に今年の北海道・青森は猛暑が続き、味がのらないものも中に出てしまっているようです。
前回お届けした岩手県産の方が、暑さの影響を受けず、状態も良かったようですが、
先週は入荷が少なく、特に小さいサイズがなかったので、他の産地での対応になりました。
ご期待にそえなかったこと大変申し訳ありません。
有機にんじんの状況を確認してから、メールにてご連絡させていただきますので、
ご対応下さいますようお願い致します。
スタッフ 今井
本当にSサイズでしたが、とても良い品でした。
また注文させて頂きます。
ayuhama様 コメントありがとうございます。
小さな有機人参ではありますが、お得にお使いいただけると思いますので、
今後ともご利用下さいませ。
またのご来店を心よりお待ちしております。ありがとうございました。
スタッフ 今井
非常に早い対応にびっくりしました。
商品も値段以上のものが入っており今後共購入を検討していこうと思っています。
nagomi様 コメントありがとうございます。
有機にんじんSサイズを気に入っていただけて、とてもうれしいです。
今後ともご利用下さいますよう、お願い致します。
このたびはご利用ありがとうございました。
スタッフ 今井
一部、鮮度が悪いものがありました。
納品書に、生産地・生産者を明記すべきだと思います。
有機の野菜・果物等は、通常のものより高価でありますが、消費
者は、より安全でかつ美味しいものを期待しています。
納品書に、生産地・生産者が明記されていれば、生産者が粗悪品
を販売することを牽制できるのではないでしょうか。
スーパの食品でも、生産者が明記しているものが増えてきていま
す。
3.4回前に購入した人参は、本当に、全体的に鮮度が悪く、
不愉快な思いをしたことがあります。もし、生産地・生産者が明
記されていたら、そのような信頼できない生産者からは、二度と購入しないでしょう。
仮に、今後、またそういう思いをしたら、多分、貴社から購入しないつもりです。
信用は築き上げるのは、大変ですが、信用をなくすの簡単です。
貴社におかれましては、品質管理の維持・改善について、さらに、研鑽されることを期待します。
以上
しんちゃん様
コメントありがとうございます。
また、一部鮮度が悪かったとのことで申し訳ありません。
大変お手数ですが、詳しい状況等を当店までお知らせいただけますでしょうか。
誠意を持って対応させていただきます。
生産地・生産者の記載についてですが、
通常、商品に貼ってあるラベルに有機JASマークとともに
生産地・生産者の記載がございます。
ぜひこちらをご確認いただければと思います。
お客様に満足していただける商品をお届けできるよう
鮮度チェック・品質管理について、生産者とも連携し、
スタッフ一同、十分注意を払ってまいりたいと思います。
今後ともよろしくお願い致します。
スタッフ 今井
総評: 4.2 (15件)