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 有機にんじん産地状況(4/15~4/19) 予定産地:千葉 <新にんじん>宮崎
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ながいもについて

ながいも説明



栄養価が高く「山うなぎ」と言われるほど、滋養強壮に良いことで知られている長いも!毎日の丈夫な体作りにおすすめです。

科/属ヤマノイモ科ヤマノイモ属
11月~2月
主な栄養成分亜鉛
カリウム
食物繊維
ビタミンB




野菜説明_保存方法

1.調理する前のカットしていないものであれば、冷暗所で保存が可能。

2.カットしたものは、冷蔵庫で保存し早めに食べるようにする。

野菜説明_調理のポイント

1.すり下ろす際には、変色を防ぐために、皮を厚くむき、すぐに酢水につけてからすり下ろす。




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